L'ANALYSE ET LA COMPARAISON DES YAOURTS DE SOJA

🔍 Le lait de soja permet d’éviter le lactose en cas d’intolérance. Il est plus facile à digérer que le lait de vache.

Il est riche en nutriments, en acides aminés essentiels et contient des acides gras poly-insaturés qui préviennent les maladies cardio-vasculaires.

⚠️ De nombreux yaourt de soja de supermarchés contiennent l’additif E341, du phosphate de calcium, qui, à taux élevé, entraîne un risque accru de maladies cardio vasculaires, rénales et de cancers.

Le soja issu de l’agriculture non biologique est génétiquement modifié, et est résistant glyphosate, présent dans les terres et l’eau. Il grandit alors au milieu de cette substance qui est liée à plusieurs types de cancers.

👩🏼‍🏫 Privilégie donc les yaourts de soja issu de l’agriculture biologique, comme So soja, qui ne contiendront ni de glyphosate ni de phosphate de calcium. Essaie aussi de le prendre nature, pour qu’il soit le moins transformé possible !